Vers un retour en grâce des protéines végétales

Protéine

Introduction La planète se retrouve devant un défi de taille : couvrir les besoins en protéines des humains qui l’habitent et de leurs animaux domestiques. Ceci, sans épuiser les ressources naturelles. Déjà, une chose est sûre : les protéines végétales doivent garder une part importante dans le cadre d’une alimentation … En savoir plus

Demain, des insectes et des microalgues dans nos assiettes ?

insectes et micro algues

Que mangerons-nous demain ? Face à la demande grimpante de protéines à l’échelle mondiale, les industriels investissent le champ des insectes et des microalgues. Mais ils se retrouvent confrontés à des freins législatifs et culturels.   Dans les prochaines décennies, l’augmentation de la population mondiale et les transitions nutritionnelles en … En savoir plus

Improve commits in Security, safety and environment development

quality

 Regular actions are in place for Improve staff: training on laboratory rules and good practices rescuer of work training related to the proper use of gases training in equipment consignment – training in the use of fire extinguishers training boiler and electrical Thus since the creation of Improve there has … En savoir plus

Protein summit 2017 : join us !

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Create the future protein strategies: Join us at this fantastic 300+ largest Global Protein Platform En savoir plus