La lettre des protéines végétales N°65

protéine végétale

Les protéines végétales s’inscrivent totalement dans les enjeux alimentaires de demain : reconnues pour leur intérêt nutritionnel, elles participent également aux progrès environnementaux, présentent des intérêts agronomiques certains et permettent de produire des aliments de haute qualité. En savoir plus