Joint Position of FoodDrinkEurope and the European Vegetarian Union (EVU)

Foodrink europe

Towards a legally binding definition of the terms “Food suitable for vegans” and “Food suitable for vegetarians” in accordance with Regulation (EU) No. En savoir plus

Communiqué de presse PROTEINES FRANCE

protéine

Le consortium Protéines France salue l’annonce par l’Etat français d’un soutien actif aux projets de développement de la filière des protéines, première concrétisation de l’engagement conjoint* signé par le consortium et l’Etat afin de faire de la France un leader mondial des protéines. En savoir plus

Manger végétarien, bon pour la santé ? Ce que dit, et ce que ne dit pas la science

Nous assistons actuellement à une remise en question croissante du modèle alimentaire des sociétés industrialisées En savoir plus

Vegetarian diets and health: the voice of science needs to be heard

In this general context, why is vegetarianism subject to so many radically opposed points of view En savoir plus

Enzyme activity measurement assay

Plant protein extraction

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