La féverole bio veut s’inviter dans nos assiettes
La féverole est la seule légumineuse à graines cultivées en Hauts-de-France très peu valorisée en alimentation humaine. Pour créer ce débouché, Bio en Hauts-de-France s’est engagée dans le projet Fév’Innov. Visite chez Improve, à Dury, où on cherche à en tirer le maximum de bénéfices nutritifs. En savoir plus