Les insectes sont le futur de l’alimentation humaine
Comment assurer en quantité et en qualité l’alimentation d’une population mondiale toujours plus dense? En savoir plus
Actualités diverses
Tout savoir sur les matières protéiques végétales
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Improving plant protein technologies: The challenge & Opportunity for Denis Chereau, CEO at Improve
Order 60+ presentations from the 10th Protein Summit 2017 Gain insights from Global Experts who gathered in France for 10th Protein Summit 2017 to debate and shape a future protein agenda for Europe. Access expertise from leaders across the whole value chain to help shape your plant base or … En savoir plus
La lettre des protéines végétales N°63
L’EFSA, Agence européenne de sécurité sanitaire des aliments, a rendu trois avis scientifiques favorables sur les protéines végétales En savoir plus
Production d’insectes : Nouvelles filières industrielles
Élever des insectes ou comment produire de la biomasse sans nuire à l’environnement : solutions biotechnologiques et nouvelles filières industrielles. En savoir plus
Quels procédés pour l’usine du futur
Trouver les moyens les plus efficaces et les plus propres de produire des aliments, des médicaments ou des hydrocarbures : tel est l’objectif du génie des procédés. En savoir plus