LES PROTEINES VEGETALES : POURQUOI LES UTILISER?

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Les Protéines Végétales sont des ingrédients alimentaires aux multiples atouts, idéales pour améliorer la qualité des produits En savoir plus

LES ATOUTS DE LA FRANCE DANS LE DOMAINE DES PROTÉINES VÉGÉTALES ET LES FREINS A DÉBLOQUER

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La France est bien placée dans cette compétition mondiale des protéines végétales. Elle dispose d’atouts qui se situent aux trois niveaux de l’alimentation En savoir plus

Taking the pulse: Europe leads world with surging legume innovation

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Peas and beans, soybeans and lupins are on the menu in Europe, the region that boasts the highest levels of pulse-based product development globally. En savoir plus

LES PROTEINES VEGETALES ET NOUVELLES RESSOURCES AU COEUR DES PLANS DE FILIERES ISSUS DES ETATS GENERAUX DE L’ALIMENTATION

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le consortium français d’entreprises ayant pour ambition de fédérer et de catalyser le développement des protéines végétales et nouvelles ressources, se félicite des annonces récentes qui viennent confirmer la nécessité de développer le secteur des protéines en France En savoir plus

LES PROTÉINES VÉGÉTALES, UN ENJEU MONDIAL

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La filière de transformation des viandes ne suffira pas à faire face à la demande mondiale d’aliments protéinés En savoir plus