Vous souhaitez en savoir un peu plus sur les fonctionnalités des protéines végétales et IMPROVE ? Nous vous invitons à regarder cette petite vidéo en avant première du RDV prévu le 14 Janvier 2021 ! En savoir plus
IMPROVE a le plaisir de vous annoncer ses 2 prochaines formations à distance « Production de concentrats protéiques par voie sèche » En savoir plus
Les consommateurs sont en attente de produits plus sains et sans additifs. IMPROVE, peut vous aider à réduire la liste de ces additifs et à enrichir vos produits finis en protéines végétales. En savoir plus
Face à la forte hausse de la population mondiale et aux changements de régimes alimentaires, le secteur de l’agroalimentaire cherche des moyens de production de protéines plus durables et innovants. Légumineuses, insectes, biotechnologies… autant de solutions complémentaires pour répondre à cet enjeu majeur. En savoir plus
Après 1 an de recherche nous avons réussi à mettre au point des meringues végétales à base de féveroles locales En savoir plus
Suite au succès de la première Journée Technique, IMPROVE a le plaisir de vous convier à une nouvelle Journée Technique dédiée aux protéines du futur ! Cette journée, alliant théorie et pratique des procédés d’extraction, sera l’occasion de mieux (re)découvrir les fondamentaux, des exemples concrets d’applications et les potentiels de ces technologies. Une visite détaillée d’IMPROVE est également programmée, l’occasion de voir les technologies que possède IMPROVE en action. En savoir plus
